Una minestra perfetta per l'inverno, ispirata ad una ricetta del libro "Around Florence"

Come tirarsi su il morale anche quando fuori ci sono zero gradi, un vento gelido e sta per nevicare...

 Una selezione di idee gourmand: salumi, panforte, miele e birra artigianale

L’autunno in Val d’Orcia significa anche gustare i meravigliosi frutti di questa stagione, che odorano di sottobosco, di nebbia e terra umida